Pioggia di miele di Mengding | Meng Ding Gan Lu - Variante: 50 g

Il Meng Ding Gan Lu è un tè verde proveniente dalla montagna Mengshan nella provincia del Sichuan, considerato uno dei dieci migliori tè cinesi. Questa regione, Mengshan 蒙山, è tra le più antiche in Cina associate alla coltivazione del tè. Secondo le cronache, intorno al 200 a.C., il monaco Wu Li Zhen 吴理真 piantò qui le prime piante di tè. Successivamente, durante la dinastia Song, gli fu ufficialmente conferito il titolo di "Padre del tè" - Cha Zu 茶祖, e il giardino di tè da lui fondato è stato preservato e rinominato Giardino Reale del tè 皇茶园. La lavorazione tradizionale di questo tè è particolarmente complessa, prevedendo tre fasi di tostatura e tre di arrotolamento, tutte effettuate esclusivamente su carbone di legna. Grazie alle delicate foglie di Mengshan e alla lavorazione meticolosa, il tè offre un sapore dolce, puro e raffinato, arricchito da note fruttate. Il Meng Ding Gan Lu è senza dubbio uno dei migliori tè verdi cinesi. Di più