English Breakfast - Variante: 50 g

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Prezzo

7,40 € IVA inclusa

Codice prodotto

GT0988-50

English Breakfast è una delle miscele di tè più iconiche al mondo, ma rimane per molti aspetti un concetto aperto. Non è un tè di singola origine né una ricetta fissa, ma una composizione equilibrata di tè neri pensata per offrire una tazza piena, decisa e affidabile per l’uso quotidiano. Di più

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Descrizione
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A differenza dei tè di singola origine, che riflettono il carattere di un luogo e di un raccolto specifico, l’English Breakfast si basa sull’armonia di più provenienze. In questa miscela si incontrano Keemun cinese, Assam indiano e tè nero di Ceylon d’altura. Ognuno apporta una qualità diversa. Il Keemun dona eleganza aromatica e profondità, l’Assam offre corpo e una tipica ricchezza maltata, mentre il Ceylon illumina e bilancia la miscela, aggiungendo leggerezza e chiarezza.

Il risultato è un tè strutturato ma non aggressivo. Abbastanza forte per il mattino, ma sufficientemente equilibrato da essere bevuto anche durante la giornata. Il gusto presenta una leggera astringenza, note di malto, legno e frutta secca, talvolta accompagnate da una lieve freschezza agrumata.

L’English Breakfast si adatta bene a diversi modi di preparazione. Bevuto puro offre un profilo pulito e definito. Con latte diventa più rotondo e morbido, mantenendo comunque la sua identità. Questa versatilità è uno dei motivi per cui è diventato un classico quotidiano.

Non è un tè pensato per stupire con l’esotico. È un tè pensato per essere affidabile. E quando è ben composto, può rivelarsi sorprendentemente profondo.

Specifiche:

Tipo di tè: Miscela di tè nero
Composizione: Keemun (Cina), Assam (India), Ceylon (Sri Lanka)
Stile: pieno, maltato, equilibrato
Contenuto di caffeina: medio-alto
Ideale per: mattino, con latte, consumo quotidiano

Profilo aromatico:

Corpo pieno
Leggera astringenza
Note maltate
Legno e frutta secca
Finale leggermente agrumato (a seconda del lotto)

Preparazione consigliata:

Quantità: 4–5 g / 500 ml
Temperatura dell’acqua: 95–100 °C
Tempo di infusione: 3–5 minuti

Può essere preparato più forte per il consumo con latte.

Parametri

Forma	tè sfuso
Paese di origine	Cina

Cos'è il tè English Breakfast?

English Breakfast è una delle miscele di tè più famose al mondo, eppure non esiste una ricetta unica e definitiva. Non è un tè specifico né una varietà precisamente definita, ma piuttosto una vasta categoria di tè neri accomunati da un certo carattere. Deve essere pieno, deciso, affidabile e sufficientemente forte da funzionare come tè del mattino, sia bevuto puro che con un po’ di latte. Proprio per questo, esistono tante ricette di English Breakfast quanti sono i commercianti di tè e gli appassionati di miscele.

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