Foglie di bambù verde di Emeishan | Emei Shan Zhu Ye Qing - Variante: 25 g



Zhu Ye Qing 竹叶青 è un rinomato tè verde cinese, realizzato con una selezione accurata di teneri germogli, raccolti a mano con grande cura e lavorati artigianalmente. Questo tè proviene dal monte Emei (Emeishan 峨眉山) nella provincia del Sichuan e il suo nome si traduce come "foglia di bambù verde". Il nostro Zhu Ye Qing di Emeishan è una versione autentica e originale di questo tè, sebbene esistano altre varianti nello stile di Zhu Ye Qing provenienti da altre regioni del tè, come il vicino Mengdingshan 蒙顶山. Il nome Zhu Ye Qing è stato monopolizzato da un produttore di Emeishan e non può essere utilizzato da nessun altro. Il Zhu Ye Qing è composto da piccoli germogli verdi che vengono appiattiti a mano dal maestro del tè durante la fase di essiccazione nel wok. Le foglioline verdi ricordano delle piccole foglie di bambù, da cui deriva il suo nome. L'infuso ha un colore giallo chiaro e limpido, con un aroma delicato. Il sapore è complesso e vellutato, con una consistenza ricca al palato. Presenta note cremose, vegetali ed erbacee, spesso paragonate agli asparagi conditi con burro. Il gusto è complessivamente dolce, con un retrogusto persistente e molto pulito, e presenta una minima astringenza o secchezza. Di più
Zhu Ye Qing 竹叶青 è un rinomato tè verde cinese, realizzato con una selezione accurata di teneri germogli, raccolti a mano con grande cura e lavorati artigianalmente. Questo tè proviene dal monte Emei (Emeishan 峨眉山) nella provincia del Sichuan e il suo nome si traduce come "foglia di bambù verde". Il nostro Zhu Ye Qing di Emeishan è una versione autentica e originale di questo tè, sebbene esistano altre varianti nello stile di Zhu Ye Qing provenienti da altre regioni del tè, come il vicino Mengdingshan 蒙顶山. Il nome Zhu Ye Qing è stato monopolizzato da un produttore di Emeishan e non può essere utilizzato da nessun altro. Il Zhu Ye Qing è composto da piccoli germogli verdi che vengono appiattiti a mano dal maestro del tè durante la fase di essiccazione nel wok. Le foglioline verdi ricordano delle piccole foglie di bambù, da cui deriva il suo nome. L'infuso ha un colore giallo chiaro e limpido, con un aroma delicato. Il sapore è complesso e vellutato, con una consistenza ricca al palato. Presenta note cremose, vegetali ed erbacee, spesso paragonate agli asparagi conditi con burro. Il gusto è complessivamente dolce, con un retrogusto persistente e molto pulito, e presenta una minima astringenza o secchezza.

Tè verde Semi di anguria - Liu An Gua Pian 六安瓜片 - storia e lavorazione
Il tè verde Lu An Gua Pian 六安瓜片 proviene dalla provincia di Anhui, in Cina. È presente in quasi tutte le liste dei tè cinesi più celebri ed è ampiamente menzionato nella storia del tè cinese. Le foglie di questo rinomato tè verde vengono tostate più volte su carbone. Ha un aspetto caratteristico: le foglie ricordano leggermente i semi di anguria, da cui deriva il suo nome.

L'altitudine delle montagne e le nuvole creano un buon tè - Foglie di bambù verdi da Emeishan
Zhu Ye Qing 竹叶青 è un famoso tè verde cinese, realizzato con una selezione accurata di gemme delicate (solo gemme), che vengono raccolte con attenzione e lavorate a mano. Proviene dalla montagna Emei (Emeishan 峨眉山) nella provincia di Sichuan e il suo nome si traduce come "foglie di bambù verdi". Zhu Ye Qing è ottenuto scegliendo piccoli germogli verdi che vengono appiattiti a mano dal maestro del tè durante la fase di essiccazione in una padella wok. Le foglie verdi ordinate ricordano le piccole foglie di bambù, da cui deriva il suo nome.