Cuore verde di Taiwan | Chin Xin Gan Zhi Lu Cha - Variante: 50 g










Qing Xin Gan Zi è un tè verde di alta qualità proveniente da Taiwan, raccolto all'inizio della primavera. Questo tè si basa sulla varietà Qing Xin, nota come "Cuore Verde", di solito riservata a tè Oolong con un profilo floreale molto pronunciato. Il livello di ossidazione si colloca tra il tè verde leggero e l'Oolong lievemente ossidato. Qing Xin Gan Zi è coltivato secondo standard ecologici nell'area di Mingjian, nella contea di Nantou. L'infusione del tè Qing Xin Gan Zi si distingue per il suo colore giallo-verde chiaro. Il profumo è leggermente vegetale e intensamente floreale, contribuendo al suo carattere unico. Di più
Qing Xin Gan Zi è un tè verde di alta qualità proveniente da Taiwan, raccolto all'inizio della primavera. Questo tè si basa sulla varietà Qing Xin, nota come "Cuore Verde", di solito riservata a tè Oolong con un profilo floreale molto pronunciato. Il livello di ossidazione si colloca tra il tè verde leggero e l'Oolong lievemente ossidato. Qing Xin Gan Zi è coltivato secondo standard ecologici nell'area di Mingjian, nella contea di Nantou.
Il nome Qing Xin Gan Zi si riferisce in realtà alla varietà utilizzata per questo tè. La sottovarietà Gan Zi è molto apprezzata per la sua capacità di produrre un gran numero di germogli, il che la rende ideale per la produzione di Oolong di alta qualità, come la Bellezza Orientale. Sebbene le varietà di Qing Xin siano popolari per i tè floreali delicati di Taiwan, i coltivatori generalmente non amano questa varietà, poiché ha un rendimento più basso. Gli esperti ritengono che questa varietà si sia evoluta naturalmente da piante provenienti dal Fujian. A differenza di molte varietà moderne, scientificamente sviluppate, che sono più resistenti e hanno una maggiore produzione, il Qing Xin non possiede queste caratteristiche, il che porta a prezzi più elevati e profitti inferiori per i coltivatori.
L'infusione del tè Qing Xin Gan Zi si distingue per il suo colore giallo-verde chiaro. Il profumo è leggermente vegetale e intensamente floreale, contribuendo al suo carattere unico.
Vojtěch Jelínek
ProPlnější chuť, ale přesto svěží. Krásná žlutozelená průzračná barva ve které plavou stříbrné jehličky. Čaj má lehce příjemně chladivou tendenci di più
ProPlnější chuť, ale přesto svěží. Krásná žlutozelená průzračná barva ve které plavou stříbrné jehličky. Čaj má lehce příjemně chladivou tendenci
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