Questo affascinante tè nero Assam proviene dal giardino Hajua, che nel dialetto locale significa "Dimora dei cigni". Hajua si trova nel distretto di Sivasagar ed è stato il primo giardino in Assam a essere interamente piantato con tè clonale di alta qualità. Hajua è ben nota per i suoi tè di prima qualità, che oggi sono un marchio riconosciuto a livello mondiale. L'infusione ha un colore rosso-bruno brillante e nel suo aroma si riconoscono mele arrostite, pan di zenzero e marzapane. Il sapore è pieno, ma più complesso e morbido rispetto ad altri tè di Assam. Il retrogusto è amaro-dolce con tendenze a svilupparsi ulteriormente. Di più
Questo affascinante tè nero Assam proviene dal giardino Hajua, che nel dialetto locale significa "Dimora dei cigni". Hajua si trova nel distretto di Sivasagar ed è stato il primo giardino in Assam a essere interamente piantato con tè clonale di alta qualità. Hajua è ben nota per i suoi tè di prima qualità, che oggi sono un marchio riconosciuto a livello mondiale. L'infusione ha un colore rosso-bruno brillante e nel suo aroma si riconoscono mele arrostite, pan di zenzero e marzapane. Il sapore è pieno, ma più complesso e morbido rispetto ad altri tè di Assam. Il retrogusto è amaro-dolce con tendenze a svilupparsi ulteriormente.
Hajua è stata successivamente fusa con le divisioni Khoomtaie, Tinsukia e Rungoli per formare la più grande tenuta di tè in Assam: Khoomtaie, che si estende su oltre 1200 ettari.
