Tè nero con fiori di osmanto di Guilin | Gui Hua Hong Cha - Variante: 50 g

Questo speciale tè nero (Gui Hua Hong Cha 桂花红茶) proviene da Guilin, una città-prefettura situata nel nord-est della regione autonoma della Cina, Guangxi Zhuang. Si tratta di un tè nero autunnale, raccolto a mano e lavorato secondo la tradizionale tecnica di essiccazione al sole (Shai Hong 晒红), simile al Mao Cha utilizzato per il Sheng Pu'er. Essiccando il tè al sole nella fase finale, anziché in forno, si ottiene un tè nero che, pur essendo più delicato nella sua giovinezza, invecchia magnificamente, sviluppando nel tempo un sapore dolce e mielato con leggere note speziate.

Si tratta di un tè nero robusto, ricco di profondità e complessità.

La qualità di questo tè è ulteriormente esaltata dall'aggiunta di fiori di osmanto, che arricchisce il suo profilo aromatico con sentori di albicocche e burro. Il risultato è un sapore complessivamente equilibrato e armonioso. L'osmanto è un fiore tipico della provincia cinese del Guangxi ed è il fiore ufficiale della sua capitale, Guilin, dove simboleggia l'amore e la romanticità.