Oolong taiwanese ai fiori di rosa | Bagua Shan Jin Xuan Mei Gui Wu Long - Variante: 50 g

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11,80 € IVA inclusa

Codice prodotto

GT1099-50

Il Taiwan Rose Oolong Premium è prodotto secondo il tradizionale metodo taiwanese di profumazione del tè con rose fresche e biologiche. Si utilizzano solo fiori raccolti nel 1° e 2° giorno di una nuova fioritura stagionale, quando i petali contengono la massima concentrazione di oli aromatici. Solo queste prime fioriture possono dare al tè un profumo chiaro, equilibrato e una lieve tonalità rosata nel liquore. Di più

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Descrizione
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Il Taiwan Rose Oolong Premium è prodotto secondo il tradizionale metodo taiwanese di profumazione del tè con rose fresche e biologiche. Si utilizzano solo fiori raccolti nel 1° e 2° giorno di una nuova fioritura stagionale, quando i petali contengono la massima concentrazione di oli aromatici. Solo queste prime fioriture possono dare al tè un profumo chiaro, equilibrato e una lieve tonalità rosata nel liquore.

Come base viene utilizzato oolong Jin Xuan (金萱) biologico, un cultivar noto per il suo profilo naturalmente cremoso e dolce. Prima della profumazione, il tè viene leggermente tostato, una fase che ne esalta la morbidezza e permette di armonizzarlo con la dolcezza intensa delle rose fresche. Per questo lotto è stato scelto Jin Xuan proveniente da partner di lunga data, riconosciuti per la loro produzione pulita e costante.

La profumazione avviene con un processo a strati: foglie di tè tiepide alternate a strati di petali di rosa appena raccolti. Con il tempo, il tè assorbe completamente l’aroma dei fiori. Una volta che le rose hanno rilasciato tutto il loro profumo, tutti i petali vengono rimossi, per garantire una conservazione pulita e prevenire eventuali note acide nel tempo. Una piccola parte dei petali viene essiccata separatamente e reinserita solo come decorazione.

Il risultato è un tè con una delicata armonia di corpo, dolcezza e persistente presenza floreale. Il profumo di rosa è chiaro ma morbido — elegante, naturale e dolcemente aromatico — mentre la base di Jin Xuan aggiunge cremosità e rotondità. L’infuso è morbido, rilassante e adatto sia al consumo quotidiano che ai momenti speciali.

Il Taiwan Rose Oolong Premium può essere gustato caldo o freddo, offrendo una tazza equilibrata e raffinata in ogni infusione. Un tè senza tempo, classico, realizzato con cura e grande attenzione.

Parametri

Forma	tè sfuso
Paese di origine	Taiwan
Località	Nantou, Baguashan 八卦山
Varietà	Jin Xuan 金軒 (T-12)
Altitudine sul livello del mare	300-400 m

Il mondo dell’oolong: Un viaggio tra fragranza, fuoco e nebbia di montagna

Nel silenzio del mattino, quando la nebbia si aggrappa alle creste delle montagne e i primi raggi di sole sfiorano le tenere foglie, la mano di un contadino coglie delicatamente i germogli destinati a diventare tè oolong. Queste foglie, che ancora portano il respiro dell'aria di montagna, intraprenderanno un lungo viaggio: attraverso la luce del sole, il ritmo silenzioso del riposo al coperto, la danza delle mani che ne sfregano i bordi e ne risvegliano gli aromi nascosti, e il fuoco della tostatura che ne estrae profondità e risonanza. Quando arriveranno alla vostra tazza, non avranno solo sapore, ma anche il ricordo di nuvole, scogliere e secoli di paziente arte.

Tè Oolong — tra il verde e il nero, tra il profumo e il fuoco

Tra tutte le famiglie di tè, l’oolong (乌龙茶 Wūlóng chá) si trova sulla soglia tra la freschezza del verde e la profondità del nero — un mondo dove profumo, fuoco e pazienza si intrecciano. Nato tra le montagne nebbiose del Fujian e perfezionato sugli altipiani di Taiwan, l’oolong è celebrato per la sua complessità, eleganza e infinita varietà. Dalla purezza floreale del Tieguanyin 铁观音 all’ambra mielata dell’Oriental Beauty 东方美人, ogni foglia racconta una storia di trasformazione — l’incontro tra foglia e fiamma, natura e arte, yin e yang in una sola tazza.