Il tè di grano saraceno Ku Qiao Cha 苦荃茶 è sempre stato parte integrante della dieta delle popolazioni asiatiche ed è considerato un superfood dagli elevati valori nutrizionali e benefici per la salute. Il tè di grano saraceno è privo di caffeina, quindi è adatto per essere bevuto 24 ore su 24, anche la sera o prima di coricarsi. Il suo sapore è incredibilmente ricco e dolce. In particolare, questo tè di grano saraceno è ancora nella buccia e presenta un profilo di tostatura più robusto, che ricorda il cacao o il caffè. Di più
Il tè di grano saraceno Ku Qiao Cha 苦荃茶 è sempre stato parte integrante della dieta delle popolazioni asiatiche ed è considerato un superfood dagli elevati valori nutrizionali e benefici per la salute. Il tè di grano saraceno è privo di caffeina, quindi è adatto per essere bevuto 24 ore su 24, anche la sera o prima di coricarsi. Il suo sapore è incredibilmente ricco e dolce. In particolare, questo tè di grano saraceno è ancora nella buccia e presenta un profilo di tostatura più robusto, che ricorda il cacao o il caffè.
Il nostro grano saraceno cresce sui monti Daliangshan, nel sud della provincia del Sichuan, che raggiungono i 4000 metri. Il grano saraceno cresce molto bene anche ad altitudini elevate, il che ne consente la coltivazione completamente senza l'utilizzo di sostanze chimiche. I semi vengono raccolti una volta all'anno, in estate, dai membri di una minoranza chiamata Yi Zu (彝族) e sono destinati all'infusione come tisana. Grazie alla tecnologia e a metodi di lavorazione esclusivamente naturali, il prodotto finale raggiunge un'elevata qualità e il tè è adatto sia all'infusione a caldo che a freddo, mantenendo un gusto ricco ed equilibrato e proprietà salutari.
