Realizzato con maestria e completamente a mano da un unico pezzo di bambù, il frullino di bambù "Chasen" viene utilizzato per montare il tè giapponese Matcha, creando una bevanda fine e spumosa. Alcune scuole di tè giapponesi utilizzano esclusivamente il Kurochiku Chasen - una particolare varietà di bambù. In primavera, si tinge di verde; alla fine dell'estate, compaiono macchie scure, e alla fine dell'autunno ritorna al suo colore originale. Le regole di queste scuole di pensiero stabiliscono che questo Chasen deve avere meno di 80 setole. È in grado di creare una schiuma molto fine e, con la giusta manutenzione, può durare senza problemi per diversi anni. Di più
Realizzato con maestria e completamente a mano da un unico pezzo di bambù, il frullino di bambù "Chasen" viene utilizzato per montare il tè giapponese Matcha, creando una bevanda fine e spumosa.
Alcune scuole di tè giapponesi utilizzano esclusivamente il Kurochiku Chasen - una particolare varietà di bambù. In primavera, si tinge di verde; alla fine dell'estate, compaiono macchie scure, e alla fine dell'autunno ritorna al suo colore originale. Le regole di queste scuole di pensiero stabiliscono che questo Chasen deve avere meno di 80 setole. È in grado di creare una schiuma molto fine e, con la giusta manutenzione, può durare senza problemi per diversi anni.
Ecco alcuni consigli per la conservazione e la manutenzione del frullino: 1. Si consiglia di immergere il frullino subito prima dell'uso. È sensibile a condizioni di secchezza; una volta asciutto, diventa fragile e facilmente danneggiabile. 2. È preferibile riporre il frullino su un apposito supporto chiamato "Kusenaoshi", che manterrà la sua forma nel tempo.
