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eighty°- La cultura del tè 7

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GT0726

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In questo numero ripercorriamo le origini del tè bianco in Cina. Un antropologo ci guida su cosa considerare quando valutiamo un tè.⁣ Esploriamo le radici della cultura del tè di alta qualità nell'Europa centrale. Qual è l’origine del tè Earl Grey? Perché il tè prodotto in serie costa così poco? Proviamo le particolari teiere del Sichuan e assaporiamo una creazione unica di tè in Oregon. Di più

Dagli autori:

In questo numero esploriamo le origini del tè bianco in Cina.

Un antropologo ci spiega cosa significa "qualità" e quali elementi considerare per valutare il tè.⁣

Facciamo un tuffo nel passato per scoprire le origini della cultura del tè di alta qualità nell'Europa centrale.⁣

Qual è l’origine del tè Earl Grey? Indaghiamo sui fatti di questa celebre miscela.⁣

Perché il tè prodotto in serie costa così poco? Analizziamo le condizioni di lavoro e i diritti umani che si celano dietro l’etichetta del tè.⁣

Iran, Giappone, Stati Uniti. Proviamo le particolari teiere del Sichuan, assaporiamo una creazione unica nel suo genere in Oregon e smascheriamo alcuni miti diffusi dal marketing del tè.⁣

Tutto questo e molto altro in 144 pagine stampate su una splendida carta UFP.

Parametri
Lingua Inglese