Ti porteremo in un viaggio in Giappone. Ci recheremo nella culla del tè Matcha, a Uji. Esploreremo il wabi sabi. Saremo testimoni della distruzione delle coltivazioni di rooibos. Parleremo del tè in Brasile. Un direttore d'orchestra ci mostrerà come preparare il tè perfetto utilizzando il metodo gong fu cha. Di più
Il secondo numero di eighty, ti porterà in un viaggio in Giappone, un paese che da generazioni custodisce e perfeziona la sua cultura del tè, ma che non si oppone a nuove e fresche idee su cosa potrebbe diventare il tè.
Ci recheremo nella culla del tè Matcha, a Uji, per sederci con un maestro e produttore di questa rara polvere da undicesima generazione.
Esploreremo il wabi sabi, una filosofia che ci aiuta a rimanere ancorati in un'epoca in cui le distrazioni omnipresenti ostacolano il nostro processo di auto-scoperta.
Saremo testimoni della distruzione delle coltivazioni di rooibos, poiché i cambiamenti climatici devastano le pianure del Sudafrica.
Parleremo del tè in Brasile, un paese la cui DNA è immerso nel caffè, ma la cui cultura sta subendo un cambiamento continuo.
Un direttore d'orchestra ci mostrerà come preparare il tè perfetto utilizzando il metodo gong fu cha.
Tutto questo e molto di più su 144 pagine di bellissima carta.
