Brocca classica in vetro per il tè 380 ml è una parte elegante e pratica della preparazione tradizionale del tè secondo il metodo gong fu cha. Questa brocca, spesso chiamata cha hai 茶海 oppure gong dao bei 公道杯 (talvolta tradotta come “brocca della giustizia”), serve per versare il tè dalla teiera o dal gaiwan prima di distribuirlo nelle tazze. Lo scopo principale di questo recipiente è uniformare l’intensità dell’infuso. Di più
Brocca classica in vetro per il tè 380 ml è una parte elegante e pratica della preparazione tradizionale del tè secondo il metodo gong fu cha. Questa brocca, spesso chiamata cha hai 茶海 oppure gong dao bei 公道杯 (talvolta tradotta come “brocca della giustizia”), serve per versare il tè dalla teiera o dal gaiwan prima di distribuirlo nelle tazze. Lo scopo principale di questo recipiente è uniformare l’intensità dell’infuso. Le prime gocce di tè sono spesso più forti delle ultime, perciò l’infuso viene prima versato nella brocca dove si mescola. Solo dopo viene versato nelle singole tazze, così che tutti gli ospiti ricevano un tè con lo stesso gusto e la stessa intensità.
Il vetro trasparente permette di osservare il colore dell’infuso e le sue variazioni durante la preparazione del tè. Le linee pulite e il design semplice rendono questa brocca un recipiente universale che si abbina facilmente a diversi tipi di teaware. La superficie liscia del vetro non assorbe aromi né sapori delle infusioni precedenti, rendendo la brocca adatta a diversi tipi di tè – dai tè verdi e bianchi agli oolong, fino ai tè neri o al pu-erh.
