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Questo classico tè non ortodosso proviene dalla parte meridionale dell'Assam. Il sapore di questo tè è calorosamente pieno, con note di cioccolato e pepe nero, percepibili da un palato esperto. Le palline stesse emanano un piacevole aroma di malto terroso e l'infusione risulta robusta e forte. Mescolato con latte, il tè rivela toni profondi e attraenti caratteristici dei tè Assam. Si ottiene così una bevanda cremosa, dolce e molto delicata, con un tipico sapore di malto. Di più
Questo classico tè non ortodosso proviene dalla parte meridionale dell'Assam. Si dice che grazie a questa posizione contenga il meglio non solo dell'Assam, ma anche del Darjeeling. Il tè è prodotto in modo biologico utilizzando il metodo CTC (crush, tear, curl). Le foglie passano attraverso una serie di rulli dotati di denti affilati, che le schiacciano, strappano e successivamente ne formano delle piccole palline. Questo processo sostituisce la fase finale di quello ortodosso, in cui le foglie vengono arrotolate in forme allungate.
Il sapore di questo tè è calorosamente pieno, con note di cioccolato e pepe nero, percepibili da un palato esperto. Le palline stesse emanano un piacevole aroma di malto terroso e l'infusione risulta robusta e forte. Mescolato con latte, il tè rivela toni profondi e attraenti caratteristici dei tè Assam. Si ottiene così una bevanda cremosa, dolce e molto delicata, con un tipico sapore di malto.
La BELSERI TEA ESTATE produce tè 100% biologici nelle sue piantagioni di 1.000 acri, situate sulla riva settentrionale del fiume Brahmaputra. I tè prodotti a Belseri sono tipicamente maltati, robusti, corposi, ma dal carattere naturale. La piantagione rispetta rigorosamente l'uso di soli mezzi di supporto puramente organici (come fertilizzanti, ecc.). Produce il proprio compost e rigenera il suolo solo con mezzi propri. Predatori come uccelli e ragni combattono contro i parassiti naturali, quindi non è necessaria alcuna chimica.
