2020 Tè Nero Yunnan San Gao Shai Hong da alberi antichi | Man Sao Zi Ran Sheng Shai De San Gao Hong Cha 357 g - Variante: Torta pressata 357 g
Tè nero, o più precisamente tè rosso, proveniente dallo Yunnan, è un tè realizzato con foglie di alberi secolari di oltre 150 anni ed essiccato al sole, come da tradizione. È molto ricercato in Cina e a Hong Kong per i suoi numerosi benefici per la salute. In particolare, a Hong Kong è conosciuto con il nome abbreviato di Sun Red. La torta pressata ha un peso classico di 357 g ed è stata pressata lievemente, il che consente di "scomporla" facilmente senza alcun attrezzo. Già al primo sorso si percepisce che non si tratta del tipico tè rosso dello Yunnan, nonostante la varietà utilizzata sia quella classica Da Ye Zhong a foglia larga. Questo tè si colloca a metà strada tra il Sheng Puer e il tè rosso, presentando profumi e sapori che uniscono armoniosamente le caratteristiche di entrambi i tipi di tè. Proviene da una piantagione biologica nel villaggio di Mansao 曼扫村 (Menghai). Di più
