2019 Tè bianco taiwanese di Yuchi - Giada rossa T-18 | Yu Chi Hong Yu Bai Cha - torta pressata 357 g - Variante: Campione 15 g




Hong Yu, che si traduce come "Giada rossa", dà il nome a questo pregiato tè proveniente dalla zona di Yuchi, situata sulle rive del pittoresco lago Sun Moon, nella contea di Nantou a Taiwan. La varietà Hong Yu TRES n.18 è stato introdotto di recente per potenziare la produzione di tè nero a Taiwan. Questa varietà è il risultato dell'incrocio tra la varietà Assamica, originaria della Birmania, e una varietà locale di tè selvatico conosciuta come Wild Shan Cha, dalle caratteristiche simili. Il Wild Shan Cha di Yuchi è una specie rara e unica, presente solo a Taiwan. Studi genetici hanno confermato che si tratta di una specie autonoma, denominata Camellia formosensis. Il tè bianco Giada rossa di Yuchi si distingue per le sue grandi foglie scure e arrotolate. Nonostante sia classificato come tè bianco, l'infusione assume un affascinante colore rosso giada. Questo tè è particolarmente apprezzato per le sue delicate note speziate di mentolo ed eucalipto, accompagnate da un leggero aroma fruttato. Il sapore è complesso ma, al contempo, sorprendentemente equilibrato e armonioso. Di più
Hong Yu, che si traduce come "Giada rossa", dà il nome a questo pregiato tè proveniente dalla zona di Yuchi, situata sulle rive del pittoresco lago Sun Moon, nella contea di Nantou a Taiwan. La varietà Hong Yu TRES n.18 è stato introdotto di recente per potenziare la produzione di tè nero a Taiwan. Questa varietà è il risultato dell'incrocio tra la varietà Assamica, originaria della Birmania, e una varietà locale di tè selvatico conosciuta come Wild Shan Cha, dalle caratteristiche simili. Il Wild Shan Cha di Yuchi è una specie rara e unica, presente solo a Taiwan. Studi genetici hanno confermato che si tratta di una specie autonoma, denominata Camellia formosensis. Il tè bianco Giada rossa di Yuchi si distingue per le sue grandi foglie scure e arrotolate. Nonostante sia classificato come tè bianco, l'infusione assume un affascinante colore rosso giada. Questo tè è particolarmente apprezzato per le sue delicate note speziate di mentolo ed eucalipto, accompagnate da un leggero aroma fruttato. Il sapore è complesso ma, al contempo, sorprendentemente equilibrato e armonioso.
Forma | torta pressata (bing) 357 g |
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Paese di origine | Taiwan |
Località | Nantou, Yuchi 魚池 |
Varietà | Hong Yu 紅玉 (T-18) |
Altitudine sul livello del mare | 700-800 m |
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