2013 Ying Kee Pu'er scuro di Simao SUPREME | Ying Kee Ding Ji Shu Cha - Variante: 1 kg

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GT0470-1000

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Un piacevole Pu'er maturo proveniente dalla regione Simao, con un gusto dolce, morbido e terroso. Dopo l'invecchiamento a Hong Kong, può ricordare lievemente il profumo delle foglie umide cadute al suolo. È un ottimo tè per chi vuole iniziare il percorso alla scoperta dei tè Pu'er! Con un'infusione breve, risulta leggero e dolce; con una più lunga, intenso e profondamente terroso. Grado: semplicemente Supreme. Di più

Un piacevole Pu'er maturo proveniente dalla regione Simao, con un gusto dolce, morbido e terroso. Dopo l'invecchiamento a Hong Kong, può ricordare lievemente il profumo delle foglie umide cadute al suolo. È un ottimo tè per chi vuole iniziare il percorso alla scoperta dei tè Pu'er! Con un'infusione breve, risulta leggero e dolce; con una più lunga, intenso e profondamente terroso. Grado: semplicemente Supreme.

A differenza del Pu'er verde (Sheng 生茶), il Pu'er scuro (Shu 熟茶) attraversa un processo d'invecchiamento accelerato. In questo processo, chiamato Wo Dui 渥堆, simile al compostaggio tradizionale, le foglie di tè sfuse vengono impilate e spruzzate d'acqua, per poi fermentare in un ambiente caldo (circa 60 °C) e umido per 5-6 settimane.

Parametri
Forma sypaný čaj
Paese di origine Čína
Provincia Yunnan
Località Puer, Simao 思茅
Varietà Yunnan Da Ye 云南大叶