2004 Oolong taiwanese invecchiato profumato ai fiori di osmanto | Gui Hua Si Ji Chun Wu Long Lao Cha - Variante: 500 g

Un meraviglioso oolong taiwanese della raccolta 2004, fortemente ossidato, lentamente tostato e naturalmente profumato con fiori freschi di osmanto. Questo tè unisce il carattere espressivo del cultivar Si Ji Chun 四季春 (Quattro Stagioni) con oltre vent’anni di maturazione, offrendo una tazza profonda, morbida e persistentemente dolce.

Origine & lavorazione

Il tè proviene da una famiglia taiwanese con tre generazioni di esperienza nell’aromatizzazione naturale dei tè. Vengono utilizzati solo i fiori biologici di osmanto colti nel primo e secondo giorno della nuova fioritura stagionale. Questi fiori precoci sono i più profumati e dolci, donando al tè una finezza floreale con note fruttate che ricordano l’albicocca.

La base è un oolong Si Ji Chun ad alta ossidazione, prodotto nel 2004 e sottoposto nel corso degli anni a delicate sessioni di ri-tostatura per stabilizzare l’umidità e sviluppare note più calde e rotonde — un metodo tradizionale taiwanese per l’invecchiamento degli oolong.

Aroma & gusto

• Floralità elegante dell’osmanto, con dolcezza tropicale

• Note di albicocche secche, liquirizia, legno dolce e biscotti al burro

• Tocco vellutato e cremoso grazie agli oli naturali dei fiori

• Sottotono tostato leggero e armonioso

• Retrogusto pulito e dolce, molto persistente

Nonostante l’età e la tostatura, l’infusione rimane limpida e giallo chiaro, segno di grande purezza.

Carattere

Un oolong meditativo, avvolgente e ricco di sfumature. La dolcezza maturata del raccolto 2004 si intreccia perfettamente con la luminosità floreale dell’osmanto, creando una tazza che sembra allo stesso tempo nostalgica e vibrante.

Perfetto per gli amanti dei tè taiwanesi invecchiati, dei tè naturalmente profumati e delle infusioni dolci, morbide e profonde.