Bianco (Bai) - Forma - tè sfuso

Antico Villaggio Banpo 半坡老寨 – Il cuore del Monte Nannuo 南糯山

Antico Villaggio Banpo 半坡老寨 – Il cuore del Monte Nannuo 南糯山

Il Monte Nannuo 南糯山 è una delle montagne da tè più celebri dello Yunnan, rinomato per le sue foreste lussureggianti e incontaminate e per gli alberi di tè secolari. Tra i suoi villaggi spicca Banpo Laozhai 半坡老寨 (Antico Villaggio Banpo), un vero tesoro che produce tè Pu’er capaci di affascinare gli amanti del tè da generazioni. Una tazza di tè degli antichi alberi di Banpo Laozhai 半坡老寨 non è solo una bevanda — è un assaggio di secoli di tradizione, un ponte tra le profonde foreste della montagna e le mani esperte dei maestri del tè.

Lao Ban Zhang 老班章 – storia e attualità

Lao Ban Zhang 老班章 – storia e attualità

Le antiche montagne del tè di Laobanzhang si trovano sotto l'amministrazione dell'area di Banzhang, nel distretto di Bulangshan, a circa 70 km dalla città di Menghai. Questo è un luogo ricco di storia e patrimonio culturale, famoso per il suo tè Pu'er di alta qualità, noto come il "Re del tè Pu'er". Nel villaggio di Laobanzhang non ci sono né il caldo torrido d'estate né il freddo intenso d'inverno, grazie alle condizioni climatiche eccellenti, al terreno fertile, alle abbondanti precipitazioni e a un buon ecosistema. La zona montuosa di Bulangshan, dove si trova il villaggio di Laobanzhang, è abitata da diverse etnie, tra cui i Bulang, Hani, Lahu, Dai e altre.

La raccolta primaverile precoce del tè selvatico Ye Sheng Cha nelle montagne di Da Xue Shan 大雪山

La raccolta primaverile precoce del tè selvatico Ye Sheng Cha nelle montagne di Da Xue Shan 大雪山

La montagna Da Xue Shan, che si erge a un'altitudine di 3480 m, si trova nella regione di Lincang, nel sud-ovest dello Yunnan. La sua cima è coperta di neve tutto l'anno, da qui il nome di Grande Montagna Neve (Da Xue Shan). Il tè selvatico (Ye Sheng Cha, spesso chiamato dai coltivatori locali Shan Cha) cresce qui in un terreno montagnoso a un'altitudine che varia tra i 2000 e i 2300 m. Nonostante cresca a un'altitudine così elevata, germoglia prima della maggior parte dei tè comuni dello Yunnan e della Cina. Alla fine di marzo, il tè è pronto per essere raccolto. Il tè selvatico di Da Xue Shan è noto per il suo sapore delicato e il profumo di orchidea selvatica. I coltivatori locali appartengono al gruppo etnico minoritario Li Su, una razza molto rara nello Yunnan che tipicamente vive nelle alte montagne. La natura di queste persone è tale che preferiscono produrre meno tè e vivere una vita semplice, come è sempre stato.